Faz tempo que minha semana não era tão produtiva, consegui organizar minha pasta de finanças, costurei e ainda preparei o meu próprio queijo cottage.
Ter uma alimentação saudável não é tão "barato" como muitos pensam, acho um absurdo o valor dos alimentos, é tanta campanha conscientizando as pessoas a buscarem ter uma alimentação saudável, porém o salário do povo brasileiro é muito pouco para o valor dos alimentos.
Desde que iniciei a R.A compro queijo cottage, acho uma delícia e na minha opinião rende bastante, porém ele é muito caro em relação aos outros queijos, um potinho aqui na minha cidade está na faixa de R$11,00.
Foi então que vi no canal da Panelaterapia uma receita de queijo cottage que só usava leite e vinagre, fiquei super animada para fazer e o resultado foi muito satisfatório!


Gastei apenas R$2,30 para fazer o meu próprio queijo cottage, economizei R$8,70, muito mais que o dobro!
O sabor ficou muito gostoso e na minha opinião não deixou nada a desejar para os de marca que compramos nos supermercados.
As meninas que me acompanham no facebook  já viram como eu fiz, mas trouxe a receitinha que fiz para esse post, caso você ainda não tenha visto :-).


Ingredientes:

1/2 litro de leite integral
6 colheres de sopa de vinagre branco

Modo de preparo: Em uma panela coloque o leite para ferver, e assim que levantar fervura desligue o fogo.
Adicione aos poucos o vinagre, coloque 1 colher de sopa e mexa bem, e assim sucessivamente até o leite talhar, eu usei 6 colheres de sopa. Coloque sal a gosto.
Deixe a mistura descansar por 15 minutos.
Logo após, passe por uma peneira e deixe o soro escorrer bem, coloque o queijo em um potinho e conserve na geladeira.
Validade: 7 dias
Prontinho!! Bom apetite!!

No canal da panelaterapia, ela ensina com a mesma receita a preparar o queijo de ricota, para ver o vídeo, clique aqui!



Também costurei essa semana, separei minhas roupas que estavam precisando de alguns ajustes e fiz os consertos, que saudades estava do barulhinho da minha máquina de costura...



Fiz um faxinão aqui em casa de organizar tudinho, principalmente a papelada, agora estou querendo mudar a decoração do quarto.
Como foi a sua semana?!
Participe da BC A Semana do blog da Fernanda Reali!!
Um lindo final de semana!!